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Avant la course

Une épreuve sportive réussie résulte de la prise en compte de trois principes de base :  

  • se fixer un objectif réaliste, 
  • s’entraîner régulièrement 
  • et… avoir une alimentation équilibrée. 

Pour un sportif, l’alimentation est toute aussi importante que les séances hebdomadaires. Elle permet non seulement d’optimiser son poids mais aussi de nourrir le corps de façon à l’aider à lui donner son plein potentiel en compétition.

L'équipe Isostar vous propose un protocole nutritionnel adapté aux différents formats des courses de l’Ecotrail, ainsi que des conseils sur l’alimentation les jours précédents la course.

 


Avant la course


Les glucides sont la première source d’énergie que votre corps va utiliser au cours de l’effort. Sans eux le coup de mou arrive inévitablement. Il est donc important de maximiser vos réserves glucidiques avant l’effort, ce qui par métaphore revient à faire le plein de votre voiture avant de prendre la route. Cette charge glucidique doit commencer idéalement trois jours avant la course.

En parallèle de cela, pendant les 3 jours précédents l’épreuve, votre alimentation doit être digeste donc pauvre en graisse, en sucre et sans alcool. L’hydratation doit être également surveillée de près, avec un apport de 2L à 3 L d’eau /jour. D’autant plus qu’1 gramme de glucides a besoin de 3 grammes d’eau pour être stocké.

 

 

La charge glucidique maximale pour un homme correspond à 8-10g de glucides/jour/kilo de poids, soit jusqu’à  700g de glucides pour un homme de 70kg (pour rappel, 200g de pates = 150g de glucides) ! Sur cette base, le protocole suivant est donc particulièrement adapté afin de maximiser ses réserves glucidiques avant l’effort :

- Protocole "Malto Carbo Loading" Isostar: 3 sachets/jour pendant les 3 jours précédant la course ==> 150g de glucides/jour.

Facile à digérer, d’un faible goût sucré et très hydratant dû à sa faible osmolarité, la maltodextrine est un ingrédient incontournable en nutrition sportive.

La consommation de Malto Carbo loading Isostar 3 jour avant l'effort vous apportera 150g de glucides soit l'équivalent de 200 g de pâtes.

Renforcement de l'apport en féculents dans l'alimentation quotidienne : quinoa, pâtes, riz, pommes de terre et viande blanche afin d'assurer l'apport en protéines.

 

 

- Un Energy Cake entier, entre 3h et 1h30 avant la course

L'Energy Cake est spécifiquement formulé à base d'isomaltulose, un composé glucidique constitué d'un assemblage particulier de fructose et de glucose, qui lui confère une absorption progressive et donc un apport énergétique prolongé. Un trail demande de  grosses  réserves  en  énergie. Riche en glucides, l’Energy Cake vous permet de consolider vos réserves en glycogène  avant  le  départ. Consommez-le  avec  une  boisson (de l'eau de préférence) durant votre dernier repas, jusqu’à  1h30 avant le départ.

- Un bidon d'Hydrate & Perform ou une bouteille de Fast Hydration, réparti sur l'heure précédant le départ afin de s’hydrater et finaliser la charge en énergie

La boisson Fast hydration, consommée à raison de  quelques gorgées tous les quarts d’heure permettra de parfaire  les stocks énergétiques jusqu’au départ, tout en s’hydratant. L’allié idéal de la dernière heure!